Η συνταγή αυτή είναι ένας εύκολος τρόπος να βάλουν στη διατροφή τους αυτό το λαχανικό, όσοι δεν είναι πολύ φαν της λαχανίδας. Καλύπτεται στη γεύση από το βασιλικό, ενώ ταυτόχρονα παίρνεις όλα της τα οφέλη.  

Αν σας κάνει κέφι μπορείτε να προσθέσετε στα υλικά κι ένα κουταλάκι του γλυκού μάτσα. Είμαι σίγουρη ότι θα ταιριάζει πολύ! 

 

ΥΛΙΚΆ (ΓΙΑ ΈΝΑ ΜΙΚΡΌ ΒΑΖΆΚΙ) 

  • 2 χούφτες λαχανίδα που έχετε καθαρίσει τα κοτσάνια κι έχετε αφήσει μόνο τα φύλλα 
  • 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό 
  • ¼ κούπας κουκουνάρι 
  • ¼ κούπας κολοκυθόσπορο 
  • 2 σκελίδες σκόρδο 
  • Χυμό από 1 λεμόνι 
  • 3 κτ σούπας διατροφική μαγιά (για να δώσει τυρένια γεύση) 
  • ¼ κούπας ελαιόλαδο 
  • 1 κτ γλυκού αλάτι 

 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ 

Χτυπάτε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να πολτοποιηθούν. 

The Saucha Life

Healthy Food Blogger of The Saucha Life